节前检查食品 确保群众舌尖上的安全

晚上2015年9月28日[00_11_36][20150928-195114-6]

        国庆马上就要到了,亲戚朋友少不了聚会,聚餐,舌尖上的安全尤为重要。最近,县食品药品监督管理局开展了一项大检查,确保在过节期间群众饮食安全。

        这次重点检查的对象主要是提供集体聚餐的餐饮服务行业以及农贸市场和食品加工企业。重点检查的内容主要是餐饮服务提供者是否无证或超范围、超负荷经营;食品加工制作过程中是否存在交叉污染、添加非食用物质和滥用食品添加剂等现象;在一家快餐店,检查人员发现餐厅内环境不符合要求,当即责令整改。同时,检查人员还检查了餐饮企业食品储存时间、温度和熟食卤味、生食水产品等凉菜加工是否符合规定;食品及原辅料、食品添加剂和从业人员健康体检等食品安全管理制度是否有效落实等行为。还着重检查了学校周边一些食品零售店,对检查出的问题食品进行了没收处理。

         节日期间,县食品药品监督管理局还将紧密结合节日期间餐饮消费的特点,在强化日常监督的基础上,加强对重点场所,重点环节,重点时段,重大活动的餐饮服务食品安全监管,确保群众舌尖上的安全。

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